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Archivio per gennaio 2012

Maso Martis – Martignano (TN)

Postato in Cronache erranti, Trentino, contrassegnato da tag , , , , , , il giorno 19 gennaio 2012 | Lascia un commento »

di Marco De Tomasi Ai piedi del Monte Calisio, sui pendii che sovrastano Trento, si trova Maso Martis, una piccola azienda sorta per volontà e passione di Antonio e Roberta Stelzer. L’antica costruzione rurale è stata trasformata, a partire dagli anni ’80, in dimora e cantina. Con la prima annata prodotta, il 1990, esordisce anche [...]

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Aspettando VIeNI IN VILLA – Colli Berici e Colli Euganei

Postato in Eventi, Veneto, contrassegnato da tag , , , , , , , , , il giorno 17 gennaio 2012 | 1 Commento »

Rinnoviamo l’appuntamento dei nostri incontri serali proponendo una selezione di vini rossi dei Colli Berici e dei Colli Euganei, con l’abbinamento di alcuni assaggi preparati dalla Scuola di Cucina della ProIsola. Saranno presentate le seguenti etichette: Cabernet Franc 2010 – Monteforche Barbarano Rosso Calbìn 2004 – Pialli Colli Euganei Rosso Riserva Vo Vecchio 2008 – [...]

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Balter – Rovereto (TN)

Postato in Cronache erranti, Trentino, contrassegnato da tag , , , , , il giorno 13 gennaio 2012 | 1 Commento »

di Marco De Tomasi e Pietro Cortiana Poche centinaia di metri dividono l’azienda di Elisabetta Dalzocchio (ve ne abbiamo già parlato) dal castelliere dove ha sede l’azienda condotta da Nicola Balter. Il posto è molto suggestivo: il castelliere possiede una torre cinquecentesca che ne caratterizza il profilo. Dalle mura del giardino interno si gode il [...]

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Rosso di Montalcino 1998 – Siro Pacenti

Postato in Degustazioni libere, Toscana, contrassegnato da tag , , il giorno 8 gennaio 2012 |

di Marco De Tomasi Un Rosso di Montalcino in ottima forma, quello aperto oggi in occasione del consueto pranzo domenicale con i familiari. Annata 1998, prodotto da una delle aziende che nel panorama ilcinese è considerata “moderniste” per l’uso esclusivo di legno piccolo in fase di affinamento: Siro Pacenti. 20 ettari a Sangiovese, di cui [...]

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Bilanci e propositi per il 2012

Postato in Liberi pensieri il giorno 2 gennaio 2012 | 4 Commenti »

di Marco De Tomasi Iniziato il nuovo anno, ho tirato qualche somma sull’attività svolta in quasi due anni di blog e cominciato a fare qualche proposito per il 2012. Prima cosa: non scriviamo quanto vorrei. Ci ritagliamo il tempo per le visite alle cantine tra gli impegni di lavoro e quelli familiari. Ma l’autentica difficoltà [...]

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