… scusandomi per la latitanza

di Marco De Tomasi … ebbene sì, sono un po’ preso dall’organizzazione di VIeNI IN VILLA e la mia penna giace inusata a fianco del taccuino degli appunti. Per non lasciare queste pagine totalmente bianche, qualche breve nota sulle bottiglie stappate tra Pasqua e Pasquetta: Prosecco di Valdobbiadene Brut 2010 – Arturo Vettori: sempre una [...]

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Rosso di Montalcino 1998 – Siro Pacenti

di Marco De Tomasi Un Rosso di Montalcino in ottima forma, quello aperto oggi in occasione del consueto pranzo domenicale con i familiari. Annata 1998, prodotto da una delle aziende che nel panorama ilcinese è considerata “moderniste” per l’uso esclusivo di legno piccolo in fase di affinamento: Siro Pacenti. 20 ettari a Sangiovese, di cui [...]

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Vita Grama 2000 – Casa Caterina

di Marco De Tomasi Ne devo fare ancora tanta di strada … Perché quando pensi di aver acquisito tutti gli strumenti per decodificare una tipologia di vino, ecco che trovi una bottiglia che alza l’asticella. E devo ricominciare daccapo, o per lo meno riconsiderare quello che avevo supposto di sapere. Ma forse mi sono solo [...]

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Barbarano Gregorio 2007 – Pialli

di Marco De Tomasi Vi avevo già raccontato di Alessandro Pialli e della sua azienda. Mancava l’assaggio del nuovo vino di Alessandro: il Colli Berici Barbarano Gregorio 2007, dedicato al nonno Gregorio Pialli, precursore nell’attività di vinificazione nonché testimone della tragedia della deportazione in Germania durante la Seconda Guerra Mondiale. Testimonianza che Alessandro ha voluto [...]

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Rosso del Salento Patriglione 1993 – Cosimo Taurino

di Marco De Tomasi Mi sono reso conto di avere più bottiglie che occasioni per aprirle. Per cui ho preso l’abitudine la domenica di usare i miei familiari (che non condividono il mio interesse) come “cavie” per l’apertura di vecchie bottiglie che giacciono da anni in cantina. Così mi è capitata tra le mani questa bottiglia [...]

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Côtes du Jura Chardonnay-Savagnin 2004 – Domaine Labet

di Marco De Tomasi Domaine Labet è una realtà di 12 ettari nel piccolo comune di Rotalier, nello Jura francese. I vigneti sono coltivati a Chardonnay e Savagnin, uve utilizzate per i bianchi e Pinot Nero, Poulsard e Trousseau usati invece per i rossi. L’azienda fa risalire le proprie origini al 1893 ad opera di [...]

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Templari, calici e crociati

di Marco De Tomasi Commandaria: un nome che nella cerchia di amici con i quali condivido la passione per il vino gira da sempre. Merito di Piergiorgio e dell’amico Vassili, greco di nascita, vicentino per amore e cosmopolita per indole. Piergiorgio è sempre stato abile nel costruire mitologie tra l’antico e il moderno. Così tra [...]

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Valtellina Sfursat Fruttaio Ca’ Rizzieri 2006 – Rainoldi

di Marco De Tomasi Chi mi frequenta conosce la mia predilezione per il Nebbiolo. Predilezione che non si ferma alle espressioni langarole del vitigno ma ne ricerca le altre “anime” tra Piemonte e Lombardia. Chi mi conosce sa anche che ho il pallino degli sforzati, che considero non solo la massima espressione dei vini valtellinesi [...]

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Il Fiore della Costiera

di Marco De Tomasi Filippo Gamba con la sua azienda Alla Costiera è quasi sconosciuto alla critica di settore. Ed è un peccato, perché questo giovane vignaiolo dal suo angolo ai piedi dei Colli Euganei, è capace di regalarci piccoli gioielli enologici. Uno su tutti, il passito da uve moscato giallo: Il Fiore della Costiera, [...]

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La trascendenza del piacere

di Marco De Tomasi Quello con Evangelos Paraschos, eclettico vignaiolo di origine greca, è stato per noi (mi sento di parlare anche a nome di Pietro) l’incontro più entusiasmante del 2009. Evangelos ha scelto come propria terra di adozione le colline di San Floriano del Collio. E qui lavora alle radici ancestrali del vino, nel [...]

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