Un gesto tangibile di solidarietà all’Emilia

Segnalo la lodevole iniziativa di Gabriele Succi, titolare dell’azienda COSTA ARCHI di Castel Bolognese (RA) il quale ha deciso di devolvere il ricavato della vendita delle proprie bottiglie ai terremotati dell’Emilia. http://costaarchi.wordpress.com/2012/05/29/vino-per-solidarieta/ Credo che da parte di noi appassionati possa essere un gesto tangibile ed identificabile di solidarietà nei confronti delle popolazioni colpite. Rilancio con un [...]

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Vittorio Graziano – Castelvetro (MO)

di Marco De Tomasi Dobbiamo a Vittorio Graziano se abbiamo cominciato ad indagare il mondo del Lambrusco. Non che prima non lo conoscessimo. Vivevamo semplicemente nell’errata convinzione che le uniche espressioni possibili di questo vino fossero da assimilare ai Lambrusco reperibili presso la grande distribuzione. Vini enologicamente “corretti” ma senz’anima. Poi in occasione di non [...]

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Paltrinieri – Sorbara (MO)

di Marco De Tomasi e Pietro Cortiana Da qualche tempo ci solleticava l’idea di approfondire la nostra scarsa conoscenza del Lambrusco nelle sue varie identità. Così nel mezzo del caldo agostano abbiamo infilato l’autobrennero in direzione Modena, la più ricca, in termini di tipologie proposte, delle provincie del Lambrusco. Quattro sono infatti le doc modenesi [...]

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